Mousse. De. Manga. (respira fundo!)

 

Toca o despertador. Acordar, banho, vestir. Preparar o pequeno-almoço e comer a correr. Estender a roupa, ir à reciclagem, "dá de comer aos gatos e não te esqueças de limpar a caixinha!". Tirar a loiça da máquina que lavou durante a noite, tirar a roupa da máquina que lavou durante a noite, limpar a asneira que o cão fez durante a noite: ai que já estou atrasada! Sair de casa a correr para a aula de P...i...l...a...t...e...s... CALMA. Sair a correr, passar pelo supermercado, e cheia de sacos de compras na bagageira: chegar ao trabalho, consultas-consultas-consultas e já é hora do almoço. Pegar no carro, chegar a casa, passear o cão, sentar para almoçar e CALMA!!! Ring ring "querem vir cá a casa jantar?" "Sim, levamos sobremesa!". Agarrar no carro, voltar ao trabalho, consultas-consultas-o que é que eu levo pra sobremesa? Sair do trabalho, pisar uma poça de água (ora bolas que já é de noite!), ir ao supermercado - Ring ring "amor vai adiantando a mousse de manga que eu vou ao supermercado comprar o que falta". Supermercado. Filas nas caixas. Apanhar um folhado, que já tinha fome. Comer pelo caminho, pegar no carro. Chego a casa, termino a mousse, e uff que com tanta correria ainda estamos 30 minutos adiantados...!

 

Mousse de manga (express!)

Ingredientes 

1 lata de polpa de manga
1 lata de leite condensado (usei magro)
3 iogurtes naturais (usei magros)
1 manga

Preparação
Misturar polpa, leite condensado e iogurtes e decorar com manga fatiada. Colocar no frio até servir.

Só assim. Rápido e saboroso.

Nota: Há quem ponha 4 iogurtes para ficar menos doce. Cá gostamos assim. Às vezes substituimos um iogurte natural por um grego (também natural sem açúcar). Se não decorar com manga, amêndoa laminada torradinha no forno é uma boa opção.

 

Bom apetite!

Raquel